Brauder Hamburg

Bock auf gutes Bier

Im Norden braut sich was zusammen
Seit 1999 brauen wir schon zusammen. Immer nach dem Motto: Erst wenn’s uns schmeckt, ist es gut!

Wir interpretieren klassische Bierstile neu und experimentieren gerne mit neuen Stilen. So gesellt sich zum hellen Bock beispielsweise unser mächtiges Rummel Stout mit echten Kakaobohnen, Torfmalz und einem guten Schuß Rum.

Unser Hamburger Schiffsbier brauen wir nach einem original Rezept aus der Hansezeit. Es ist also das Bier, das Hamburg im 14. Jahrhundert als „Brauhaus der Hanse“ in ganz Europa und bis nach Indien berühmt gemacht hat – gebraut mit frischen Dolden Hanse Hopfen aus unserem Hopfengarten mitten in Schleswig-Holstein.

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